Son Tüketim Tarihi (STT) ve Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) arasındaki farkı biliyor musunuz?

Tarım ve Orman Bakanlığı yayınladığı video ile vatandaşları Son Tüketim Tarihi (STT) ve Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) arasındaki fark hakkında bilgilendirdi.

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Mühendisi Dr. Hanife Ayan tarafından yapılan bilgilendirmede şu bilgiler paylaşıldı;

“TTT yani Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi gıdanın tadı ve kalitesi ile ilgilidir. Bakliyat, makarna gibi ürünlerde eğer uygun saklama koşulları sağlanmışsa ve ürünün tadı, görünüşü ve kokusu normalse tarihi geçsede tüketebilirsiniz. Çöpe atmadan önce bu gıdaları mutlaka kontrol etmeliyiz. Ama STT yani Son Tüketim Tarihi bambaşka bir konu. Bu tarih doğrudan gıda güvenilirliği ile ilgilidir. Et, süt, tavuk gibi ürünlerde bu tarih bir sınır çizgisidir. Son Tüketim Tarihi geçmiş ürünleri kesinlikle tüketmeyiniz. Sağlığınızı riske atmayınız. Etiketlerimizi doğru okuyalım. Hem sağlığımızı hem de kaynaklarımızı koruyalım.”

Kaynak: Serhat KAYA